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Peste porcina se extiende en China

China detectó nuevos casos de peste porcina africana en las regiones del Tíbet y Xinjiang, en el extremo noroeste del país, informaron este martes a las autoridades locales, confirmando el extenso del brote a todo el territorio continental.

Los casos fueron detectados en varios condados de la ciudad de Nyingchi, Región Autónoma del Tíbet, y en Urumqi, la capital de Xinjiang, detalló en un comunicado el ministerio chino de Agricultura y Asuntos Rurales.

La enfermedad afecta a cerdos y jabalíes, pero no es transmisible a los seres humanos. Sin embargo, pone en riesgo el mercado chino, que produce anualmente 600 millones de cerdos.

El ministerio anunció un mecanismo de emergencia, con el fin de aislar, abatir o desinfectar los cerdos, y prohibió la entrada o salida de todos los cerdos vivos y productos porcinos de las zonas afectadas.

En Nyingchi, 55 cerdos murieron, mientras que en Urumqi se registraron quince cerdos infectados, en una granja con un total de 200 cerdos.

Desde que fue inicialmente detectado a principios de agosto, en el noreste de China, el brote se extendió ya por las 30 provincias y regiones de la China continental. Cientos de miles de cerdos ya fueron abatidos.

Sólo la isla de Hainan, en el extremo sur del país, y las regiones administrativas especiales de Macao y Hong Kong, no se registraron casos.

La carne de cerdo es parte esencial de la cocina china, componiendo el 60% del total del consumo de proteína animal en el país. Los datos oficiales revelan que los consumidores chinos comen más de 120 mil millones de kilos de carne de cerdo al año.

La fluctuación del precio de esa carne es, por lo tanto, sensible en China y el Gobierno guarda una gran cantidad congelada para poner en el mercado cuando los precios suben.

A finales del año pasado, las autoridades chinas permitieron tres mataderos portuguesas para su exportación al país.

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