
Entre los productos analizados se encontraba el rábano cuyo nombre científico es Raphanus sativus y al estudiarlo se descubrió que una de sus variedades favorecía la producción de óxido nítrico (NO)…
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Desde hace algunos años el boom del gluten free ha estado presente a nivel mundial.…
Siete millones de personas mueren al año por la contaminación del aire con los mismos gases que causan el cambio climático…
Desde hace tres años el Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI) de la Universidad de Guadalajara (UdeG) ha llevado a cabo el proyecto de investigación para desarrollar leche humana en polvo con calidad nutrimental similar a la leche materna…
Luego de 10 años de trabajo…
Las nuevas tendencias gastronómicas no dejan de sorprendernos…
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA…
Lo más importante en la vida humana es mantenerse saludable durante el mayor tiempo posible…
La sandía es uno de los frutos de mayor tamaño…
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la UNESCO unieron esfuerzos con el fin de diseñar un plan para fortalecer la educación alimentaria y nutricional y promover su integración en las políticas públicas de los países latinoamericanos y caribeños…
Es motivo de orgullo saber que el estatus sanitario de México es uno de los más importantes y reconocidos a nivel mundial…
Las plantas presentan formas muy diversas…