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Acuerdo entre gobierno e industriales evita alza en el precio de la tortilla

  • En Chihuahua prácticamente ha concluido la cosecha P-V 2020 de maíz amarillo, en Jalisco y la región Bajío se estima un avance promedio de 75%, en Chiapas del 30% y en Campeche y Yucatán se estima un progreso de trillas del 25%. Sin embargo, en las dos últimas entidades se estima que un 35% de la superficie sembrada se siniestró por las excesivas lluvias.
  • El gobierno federal informó que luego de llegar a un acuerdo con industriales y productores, no habrá incremento en el precio de la tortilla.
  • En un comunicado, las secretarías de Economía y de Agricultura y Desarrollo Rural reconocieron el esfuerzo solidario de quienes forman parte de la cadena productiva maíz-tortilla, al decidir no aumentar los precios de la tortilla.
  • Empresas harineras enviaron comunicados a diversas organizaciones de tortilleros en los que se les comunicaba la cancelación del alza en el precio de la harina de maíz, que se había previsto entraría en vigor a partir del 1° de diciembre.
  • En Sinaloa, se han sembrado poco más de 245 mil hectáreas de maíz blanco en el ciclo Otoño-Invierno 2020/21, equivalentes al 52% de las 470 mil hectáreas programadas. Sin embargo, podría alcanzar las 480 mil hectáreas, ante una menor superficie sembrada con frijol. Las siembras del grano podrían finalizar a mediados de enero.
  • Funcionarios de Segalmex acudieron a Sinaloa para revisar la documentación de los productores que fueron rechazados por algunas inconsistencias, para poder recibir el incentivo a la comercialización de maíz de la cosecha O-I 2019/20. Según el último dato, 2 mil 200 expedientes fueron rechazados.
  • Pequeños productores de maíz de temporal en Guanajuato, con hasta 5 hectáreas, están vendiendo su grano a un precio de $5,610.00/tm dentro del programa Precios de Garantía. El volumen máximo de compra por productor es de 20 tm.
  • El presidente de la Unión de Organizaciones del Campo del Estado de Querétaro, informó que en las últimas semanas el costo de producción de maíz por hectárea, aumentó a 44 mil pesos.
  • El Coordinador Regional de Programas Sociales de la Secretaría del Bienestar inició el pago del programa Producción para el Bienestar, a un total de 495 productores de maíz y frijol de los municipios de Poza Rica y Tihuatlán.
  • El director de Fomento Agrícola de la Sedapa informó que Oaxaca presentará al cierre de 2020, un déficit de más de 300 mil tm en la producción de maíz, mucho mayor al déficit de 75 mil tm registrado el año pasado.
  • En los primeros días de diciembre, el tipo de cambio FIX promedia 19.9 Pesos/Dólar. Actualmente se ubica en 19.82 Pesos/Dólar.
  • Segalmex inició la compra de maíz a pequeños productores en los centros de Valle Nacional y Ayotzintepec, Oaxaca.
  • El avance de la actual cosecha Primavera-Verano 2020 de maíz en Chiapas refleja una producción de 226 mil tm. La generalización de trillas del grano en la entidad será durante el mes de diciembre.
  • El tipo de cambio FIX promedió 20.50 pesos/dólar en el mes de noviembre, 81 centavos menos que el promedio de octubre, pero es mayor a los 19.31 pesos/dólar observado en noviembre de 2019. Actualmente se ubica en 20.14 pesos/dólar.
  • En la última semana, el precio futuro del cereal promedió 166.72 dólares/tm, con una reducción de 0.22% vs. la anterior, como resultado de:
    • Los mercados financieros mundiales abrieron la semana con cautela. El nerviosismo de los inversionistas se trasladó a los bonos estatales y un mayor riesgo en la volatilidad.
    • Hasta el momento no se han confirmado los rumores de fuertes compras de maíz por parte de China.
    • El maíz en Argentina presenta una avance de siembras del 35%, de una superficie total programada de 6.3 millones de hectáreas. Cordonniere mantiene su estimado de la producción argentina de maíz en 48 millones de tm.
    • Los inventarios de etanol en EUA subieron en 374 mil barriles vs. la semana anterior, a un total de 21.24 millones de barriles.
  • El mercado se debilitó a pesar de :
    • Cofco habría vendido 10 millones de tm de maíz de las reservas estatales de China a procesadores locales privados, lo que podría encaminar a que el próximo año las importaciones totales de China de maíz estadounidense alcance los 30 millones de tm, ante una mayor demanda para alimento animal.
    • Con base en los recorridos de campo realizados por analistas, el pronóstico de la producción brasileña de maíz disminuye a 104 millones de tm y la de Argentina a 48 millones, ya que la mitad de sus respectivas áreas de cultivo presentan estrés hídrico. Ambas cifras se encuentran por debajo de la última proyección del USDA de 110 y 50.4 millones de tm.
    • El reporte de procesamiento de granos del USDA muestra un incremento mensual de 7.8% en el uso de maíz en EUA para la producción de etanol. Con este volumen de maíz se produjo 1.8 millones de tm de DDG´s, con un alza mensual de 3.75%, aunque sigue por debajo del nivel observado a esta misma altura del año pasado.
    • Las ventas semanales de exportación de maíz estadounidense totalizaron 1.37 millones de tm, en línea con las expectativas del mercado y reflejan un incremento de 251%. vs. la misma semana del año pasado. El principal destino fue México con 656.9 mil tm y China compró 154.8 mil tm.
    • Allendale proyecta los stocks finales de maíz estadounidense del ciclo 2020/21 en 43.23 millones de tm, similar al nivel estimado el mes pasado.

Fuente: Grupo Consultor de Mercados Agrícolas

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