Морские водоросли, в том числе красные водоросли и кофе, имеют активные соединения с потенциалом для повышения продуктивности сельского хозяйства, одним из которых является щелочной экстракт, который изучается для использования в качестве биоудобрения, поскольку он, как было замечено, способствует росту томатный завод до 40%, пояснил Густаво Эрнандес Кармона, Междисциплинарного центра морских наук Национального политехнического института.
Специалист упомянул, что в настоящее время известно около 1500 видов бурых или бурых водорослей, которые являются самыми крупными известными и признанными, поскольку они появляются в больших массах в Саргассовом море или в лесах макроводорослей Тихоокеанского региона; а красные водоросли — 3000 видов.
В своих исследованиях он получил щелочные экстракты бурых водорослей, с которыми он проводил испытания в культуре in vitro в саженцах томатов, которые подвергались воздействию различных концентраций этого экстракта, и видели концентрации, которые необходимо применять в пользу роста завод.
Он упомянул, что они определили, что некоторые из растений томатов добавили определенную концентрацию щелочного экстракта, увеличив его рост на 35%, также увеличил продолжительность плода и, хотя до сих пор это не количественный аспект, они также заметили улучшение вкуса.
Он подчеркнул, что часть его исследований заключается в продолжении тестирования нескольких экстрактов красных и коричневых водорослей, чтобы определить комбинацию, которая более эффективна для содействия росту растений. До сих пор со смесью щелочного экстракта красной водоросли и бурых водорослей удалось стимулировать до 40% роста томатного растения.
В статье «Водоросли как потенциальные стимуляторы роста растений для сельского хозяйства в Мексике», опубликованные в этом году, приводятся полученные результаты, но также указывается, что ввиду того, что каждая культура по-разному реагирует на щелочные экстракты в В зависимости от концентрации и частоты применения, необходимо сделать больше исследований, чтобы понять эти результаты.
Исследователь также посвятил себя производству полисахаридов, таких как альгинаты, каррагинаны и агары из макроводорослей, поскольку они наиболее распространены в водорослях и используются в различных отраслях промышленности, таких как косметика, фармацевтические препараты и продукты питания в качестве стабилизирующих агентов, загустители и гелеобразующие агенты, среди прочих.