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脫歐危及草莓

在果蝠記錄作物在英國,但缺少農業勞動的,這已經在公投後加速離開歐盟,已經造成問題
在溫布爾登,沒有即興創作的地方。一切都是在世界上最著名的網球錦標賽中衡量的。從賽道的草皮(切割到8毫米的高度),到競爭對手的製服(100%白色)。該協議甚至不留下想像的空間在這個體育節的烹飪徽:草莓(奶油服),在一周雙賽在黎明收穫到中午時觀眾可以吞噬簡單的美味。今年他們消耗了超過34,000公斤的水果。

根據英國農業部的數據,2017年英國草莓產量達到歷史數字:127,600噸。收穫並沒有停止增長。在過去的二十年裡,儘管耕種面積僅增長了12.3%,但卻增長了289%。 1997年,這種水果的產量達到33,000噸,進口量相近,以滿足當地需求。

“草莓一直是一個典型的英國產品,”辛迪麵包車Rijswick分析師水果和蔬菜顧問RaboResearch食品和農業綜合企業說。但在80年代末,而當地產量銳減,需求日益增加,越來越多地被進口供應,主要來自以色列,摩洛哥和西班牙。這是在1997年,業界推出第一個聚變神經元(溫室)後,當地收穫開始破裂。今天,英國草莓(在塑料大棚中生產的90%),代表所有在英國(超過177000噸2017年)所消耗的71.8%。 “在夏天,幾乎所有人都是英國人,”範賴斯威克說。

來自HUELVA的旅行
英國的草莓不是季節性產品。全年都可以在超市找到。根據可消耗來自比利時,以色列,墨西哥,摩洛哥,荷蘭,美國,埃及和西班牙(特別是韋爾瓦,其產生的西班牙草莓的80%以上),草莓月份。

在2017年,西班牙草莓英國的出口量達到了35526噸(比去年同期減少了11%),使得這個島國在伊比利亞生產的第三個目標卷(和第二的值)。反過來,這一數字表示該水果由英國進口的65%以上,據英國農業部和從生產者的西班牙足協,水果和蔬菜出口商的數據統計。

但並非所有產品都對這款產品如此積極。草莓收穫也覆盆子,黑莓和arándanos-是根據勞動赤字之前威脅,認為英國夏令水果(BSF,其英文首字母縮寫),它涵蓋生產的97%供應該國超市的森林水果。按照BSF,收藏家大多來自東歐國家,也失去了去英國的利益,因為他們發現在他們的國家更好的工作機會。此外,英國退歐的起伏和英鎊兌歐元的貶值也影響了工人的到來。

每年5月至9月期間,英國需要約29,000名紅色水果收集者(到2021年,需要31,000名)。但是,對於這個季節,BSF警告說,與一年前相比,工人數量將減少10%到15%。他的估計是在秋季赤字達到30%。

政府反應
文翠珊政府鼓勵失業者英國人加入水果的集合,它可以得到高達675磅(757歐元)的週薪衛報說。在另一方面,到2013年英國有這樣允許白俄羅斯,烏克蘭和俄羅斯公民是英國簽證季節季節性模式。這個項目是保加利亞和羅馬尼亞國民前不久取消(從那裡來的大多數收藏者)被允許他們在2007年進入聯盟後,在所有歐盟國家工作。

當時,政府忽視了那些看到工人赤字的農民的警告,這種情況在英國退歐後直到2016年才發生。據BSF稱,現在英國五分之三的紅色水果生產商表示,從歐盟招聘臨時工人變得更加困難。因此,五分之四的生產者希望收集更少的水果。對勞動力的擔憂導致農民評估將他們的田地搬到國外的可能性;

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