El presidente de una de las empresas lácteas más importante del mundo dijo que, en los próximos meses, es probable que aumenten los precios de la leche en Europa, donde se preparan para afrontar la falta de leche, crema y manteca en la época navideña, según Reuters en Copenhague.
Los precios mundiales de la leche, que han aumentado cerca de un 28% en los últimos 12 meses después de que el sector recortara su producción, se han estabilizado en los últimos meses. Sin embargo, Peder Tuborgh, Presidente Ejecutivo de Arla Foods en Dinamarca, aseguró que las existencias globales de leche son muy bajas.
“Hay una gran escasez de nata, crema y manteca en toda Europa”, añadió el ejecutivo de Arla Foods. “No será posible cubrir la demanda para Navidad. Estas son las fuerzas que están haciendo subir los precios de forma significativa”, dijo Tuborgh a Reuters.
A principios de este año subieron los precios de la leche, después de que los productores europeos redujeran la producción tras la retirada en 2015 de las cuotas lácteas por parte de la Unión Europea (UE), una medida que en su momento supuso un desplome de los precios.
Ante la situación que prevalece, Arla, una cooperativa propiedad de 12,500 ganaderos en Dinamarca, Suecia, Alemania, Reino Unido, Luxemburgo, Holanda y Bélgica, dijo recientemente que aumentaría por tercer mes consecutivo en septiembre el precio que paga por la leche a sus productores. El precio subirá un centavo de euro a 38,3 centavos por kilo, y podría aumentar para antes de 2018.
De igual manera, Tuborgh dijo “puede que después lo volvamos a incrementar una vez más este año, pero es un poco incierto”.
Por otro lado, habrá que esperar la temporada primaveral de Nueva Zelanda, ya que será clave para los precios del mercado global de leche, indican los analistas.